至高の昆布
下鴨茶寮
- 醤油・だし・調味料 カテゴリ

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!33
京都府
至高の昆布
ご飯がすすむ、昆布の旨味を引き出した2つのふりかけ。
卵かけ昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。
昆布ふりかけは北海道産のがごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
2つの旨味を堪能していただけます。

【ショップからのひとこと】
京ものコンクール2017のグランプリに輝いた商品です。
卵かけご飯との相性が抜群の「卵かけ昆布」と、そのまま御飯にかけるだけで絶品の「昆布ふりかけ」。
卵かけ昆布は、炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。
昆布ふりかけは、そのまま炊きたての御飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

【内容量】
卵かけ昆布90g、昆布ふりかけ65g
商品基本情報
商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日より120日
配送形態:常温
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

贅沢な御飯のお供!!

by AAAさん(東京都・30代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★★

見た目★★★★★

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

シンプルで上品なパッケージ

御飯がすすみます!

初めての食べ方!


歴史ある老舗のお店であり、実際に店舗で御飯をいただいたこともあったのでとても楽しみに待っていました。

包装はシンプルで扇の書かれた箱が上品でサイズも小さく、昆布はよろこぶに通じて縁起物とされると見たので、贈り物に最適です。瓶なので日持ちもし、量も多いので色々な食べ方で楽しめることも魅力的だと思います。

ふりかけは2種類あります!
卵かけ昆布はおススメの食べ方の卵かけご飯にしました。御飯にふりかけをかけ、少しおいて蒸らし、卵黄を落として完成!というシンプルな食べ方ですが、御飯を蒸らすことで昆布から旨味が出て、さらに卵黄と絡みとても相性が良くて美味しく、御飯がすすむのでペロッと完食してしまいました。
少し食欲がない時などにも食べやすいと思います。

昆布ふりかけは、かごめ昆布の粘り、干しエビの香ばしさ、山椒の香り、胡麻の香ばしさがあわさり、口の中に広がり、贅沢で上品な味で、御飯との相性もとても良く美味しかったです!!そのままふりかけだけで食べても、お茶漬けにしても、焼きおにぎりにしても、サラダにかけてもすべて合うのでおススメです!!
サラダは海藻やオクラ、長芋を混ぜてふりかけをかけてみました。野菜とふりかけは初めての組み合わせでしたが美味しかったです。かごめ昆布は栄養たっぷりなので健康にも良さそうです。


祖父母にも食べて貰ったのですが、高齢者の2人には少ししょっぱいと感じた様です。
瓶でもう1回り小さいサイズもあったらいいなと思いました。

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更新日:2018年01月19日

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TEL:075-692-2003
FAX:075-692-2002
メディア掲載履歴
京ものコンクール2017「グランプリ」受賞。
特選ショップからのおすすめ♪

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