銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
発酵バターの余韻に高級感を感じるケーキ!
銀座くろまめへしれけーきが届きました。
こだわりの素材を使用した高級なケーキで、以前から興味がありました。
厳選された大粒の丹波黒豆、フランスの最高級発酵バター、山形県の新鮮な朝採りべに花卵を贅沢に使用しているケーキです。
届いた箱を開けると、おしゃれなパンフレットとともに、高級そうなしっかりとした箱に入っていました。
贈り物に出来るように、素敵な紙袋も付いています。
「冷蔵庫で2~3時間以上冷やしてからお召し上がりください」とありますので、その通り冷やしてから試してみます。
小ぶりながらどっしりとした重さ。
切ってみると、たっぷりと黒豆が詰まっていて、写真通り見た目も美しいケーキです。
お子様でも食べられるようにお酒を使用してないとあります。
思ったより甘すぎず、黒豆の味が引き立っています。
小豆ではなく、黒豆というところにこだわりを感じます。
食べた後口に残る、芳醇な発酵バターの風味が最高で、お酒が入ってないからこそ出る風味かもしれないと思いました!
甘いものが苦手な方にも、喜んでいただける上品なお味です。
なかなか手に入らない限定もので、お値段も高級ですが、ぜひ一度味わっていただきたいケーキでした。
更新日:2018年01月15日
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