生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房　大阪・甘泉堂

午前中の指定どおり11時に届きました。段ボールを開けるとすぐ素敵な赤い箱が目に飛び込んできます。写真から想像していたよりもお洒落で高級感があり、早速テンションが上がりました。さらに贈答用袋と丁寧な説明書が同封されており、誠実な企業姿勢が伝わってきます。

箱を開けると、生チョコ大福が一つひとつ小さい容器に丁寧に収められています。てっきり（アイスのピノみたいに）袋に入っているのかと思っていたので、ここでもテンションが上がりました。その容器の蓋を開けて生チョコ大福を直に見るとさらに期待が高まってきます。ココアパウダーの繊細さ・細かいチョコ細工・上品に散りばめられた金粉は、食べるまでもなく、このスイーツが美味しいことを物語っていました。

さて、ここからお味の感想です。その説明書どおりに8時間解凍していただくと・・・美味しい！一口目でまずお餅がもにゅーんと伸びることに感動しました。一度冷凍して解凍してもお餅って柔らかいものなんですね。周りのお餅は丁度いい厚さで噛みちぎるのが大変ということはなく、適度なもちもち感が良かったです。そして二口目でお餅に包まれたむっちりした餡にたどり着きました。食感は滑らかで甘さも丁度良く、さらに中に包まれているチョコと相性抜群です。お餅も餡も濃厚だけどしつこくなく、しっかりした存在感なのに滑らかです。三口目で頂上のコーティングチョコに出会い、今まで滑らか続きだった食感にパキッとした新たな刺激を与えてくれます。チョコ・餡・餅・ココアパウダー・チョコと、色んな食感と味が重なってとにかく美味しいです！

冷凍されたままで食べてみると冷蔵解凍とは違った美味しさがありました。当然ながらお餅は伸びませんが、餡が凍っていてまるでチョコアイスのようでした。ココアパウダーもあっさりしていて暑い時期にはこの食べ方もありかもしれませんが、私はもっちり甘い冷蔵解凍の方が好きです。やっぱり説明書どおりが一番ですね。

個包装のスイーツは一人に一つ配ると見栄えが悪くなってしまうことが多々ありますが、こちらはピンポン玉程度の大きさがあり、袋でなく容器に入っているので、皆で分けても全く問題ありません。全世代に受け入れられるお味だと思うので、どんな場面でも活躍してくれると思います。

本当に美味しいので次々に食べてしまわないようにするのが大変です！ご注意ください。

お餅がフォークで切りきれなかったので手掴みでいただきましたが、ココアパウダーが少々付着するのが気になりました。大切なお客様へお出しする際は、包丁で二分割程することをお薦めします。