ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

チーズケーキが大好きな家ではずっと気になっていたルタオのドゥーブルフロマージュ！
気にはなっていましたがなかなか売っていないし、そこそこ値段もするので買えずにいました。
それがこうしてお取り寄せ審査員としてでも食べれるなんてとても嬉しくて、家族みんなでありがたく思いました！
届いたのがクリスマスシーズンであと何日かで当日って時にきたので、少し早いですがクリスマスケーキとして頂きました。
解凍法なども書かれていたからその通りにして美味しい状態で食べてもらいました。
まず、開けたとたんに白い純白なドレスみたいに真っ白できれいなケーキです！
細かいスポンジが周りについていてふかふかしていました。
周りが取れないように丁寧に切り分けて。
上下も違うのでずれたり崩れないように慎重にお皿に移して出しました。
ドゥーブルフロマージュはとても有名だからもちろん家族も知っていて、実際に食べれるなんて！とビックリしてました。
食べてもらったら最初に「チーズが濃い！」って言ってました。
チーズ好きな方には堪らないケーキですね。
チーズは濃いですがくどくはないのでパクパク食べれて危険だと！
なのでこのくらいの大きさが丁度いいかも知れません。
スポンジはふわふわで周り極め細やかで、レアチーズの方はふわっとしていてベイクドチーズの方は滑らかで絶妙な組み合わせって食べていました！
その辺で売っているのとは全然違うくて、色んな人が美味しいと言って有名なのが分かると。
また食べたいとは思いますがやっぱり高いので、何か特別な日にリピありです！