特撰和牛 モモ・ロース　すき焼・しゃぶ用　5～6人前(1kg)
株式会社　銀閣寺大西

届きました！このボリューム！1キロ。家族皆でテンション上がりました！

そして、目を惹くキーワードの数々。特撰！Ａ5等級！国産黒毛和牛！また、この素晴らしい内容もさることながら、嬉しいポイントがもう一つ！見るからに鮮度抜群の冷蔵肉。これは、期待感が高まります。冷凍と冷蔵。やはり、冷蔵肉の方が、牛肉本来の甘み、旨味がより味わい深いです。

今回の審査商品は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらでも良いとの事。家族会議の結果、今夜は、すき焼きに決定です！見事なまでの霜降り、冷蔵ならではの鮮やかな色。こんなに鮮度抜群の牛肉は、届いたその日にいただくのが鉄則です。もちろん、準備は妻。私は、食べるだけ。笑
お店が推奨する京風すき焼きでいただいてみました。この日の為にザラメも用意。そして、京風すき焼きを堪能、、、。初めてでしたが、とても美味しい！ザラメのあっさりした甘さが、牛肉の濃厚な旨味をより引き立ててくれます！これは、はまります！家族全員、大絶賛です！

食べて納得、、、。「美味しい！」の一言に尽きます。本当に美味しい時は、「美味しい!」しか言葉が出てきません。さすが、Ａ5等級。見て感動！食べて感動！子供も大人も夢中になって食べてしまう美味しさです。
また、モモ2、ロース1の比率も文句なし！このバランスが最高でした。モモ肉は、多少の歯応えはありますが、煮込んでも固くならず、そして、あっさり。あっさりだけど、牛肉の旨味は、すごいです！こんなに美味しいモモ肉、初めてかもしれません。
一方、ロース肉。言うまでもなく、柔らかい、、、。全然、しつこくないし、旨味がモモ肉同様、凝縮されています。これは、ご飯がすすみます！

〆のうどん。牛肉の濃厚な旨味と野菜のエキスが溶け込んで、高級うどんと化しました。言うまでもなく、格別な味。
最後の最後まで美味しく堪能でき、家族全員、大満足の贅沢なすき焼きとなりました。
また、ごはんもうどんもと欲張りましたが、これは、食べれば、私の気持ちがわかります。美味しすぎました。

1キロの内容量。家族3人で食べて、もちろんあまりました。
ギフト向きではないですが、申し分ない味、内容、量、これは、人が集まる時に大変重宝すると思います。また、証明書等、きちんと同梱されていましたので、詳細に載っている内容に目をとおすと、安心・安全という事もわかり、余計に美味しくいただけました。

大満足のすき焼き。家族全員一致で「また、食べたい！」そう思わせてくれる逸品でした。本当に美味しかったです。