イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用 400g (2-3人前) ベジョータ
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
極上の霜降り、濃厚な赤身ととろける脂身が絶妙なおいしさのイベリコ豚ロース。大阪「イベリコ豚専門店 スエヒロ家」世界最高峰の豚肉を「しゃぶしゃぶ」で堪能していただけます。
最上級の部位“ロース肉”、世界の食通達の舌を魅了し続けるイベリコ豚の中でも数パーセントしかない最高級ランク『ベジョータ』が生み出すしゃぶしゃぶは濃厚な旨みがふわ～っと広がります。
しゃぶしゃぶが食べ終わる頃には、鍋の中に極上のダシが完成しています。シメの雑炊はダシに溶け込んだイベリコ豚の脂の甘みが引き立ち至福のひとときです。
ベストギフトアワード2016 グルメ部門『金賞』受賞しました。
★ベストギフトアワード2016 グルメ部門『金賞』受賞★
お歳暮・お正月用等にお勧め。
イベリコ豚のしゃぶしゃぶの中でも、希少な最高級ランク『ベジョータ』。イベリコ豚を贅沢にあっさりぜ食べたい方にはお勧めです。
絶品☆イベリコ豚しゃぶしゃぶ
箱を開けると
しゃぶしゃぶ
高級感漂う、シルバーの箱に入って商品が届きました。
お肉と調理説明書などのリーフレット類が入っています。
本場スペインのイベリコ豚で感激しました。
お肉を冷蔵庫で解凍して、早速頂きました！
まずお肉の色がすごく美しいくて、日本の豚肉よりも鮮やかな赤身で華やかさがあります。
お肉は一枚一枚取りやすいように梱包されているのもすごく良かったです！
400gで大人4人が満足出来る程入っていました！
イベリコ豚のお肉はしゃぶしゃぶせずにお鍋のお湯につけて色が変わったら食べごろだそうです。
お湯につけてしばらくすると赤身が白っぽくなるのでそのタイミングでいただきます！
我が家はポン酢でいただきましたが、まずあっさりとした中にイベリコ豚の旨味が凝縮されていて、今まで食べた豚しゃぶとは全然違う、格別な美味しさがあります！
何枚でもパクパク食べられてしまう、食べやすいお肉で老若男女、誰でも美味しく食べられるお肉だと思います！
〆にうどんを入れたのですが、イベリコ豚の旨味が出汁になっていて〆まで楽しめました！
また機会があればぜひお取り寄せしたいと思います！
更新日：2017年12月13日
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