和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン（小腸）を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです！
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして（2分～5分ほど）からお召し上がりになるといいと思います。
ぷりぷりの大きい文字に感動！
全部入り！
もつとスープ温め中！
福岡出身の私は、実家にいたときにはもつ鍋を食べることは多かったものの、一人暮らしをするようになってなかなか作ることはなく、、、そもそもどう作るのかさえわからない状態。
このもつ鍋セットは写真付きの説明書もついていてわかりやすい！
朝の時点でスープを解凍して出かけて、もつは解凍を忘れていたのですが、流水でそんなに時間かからず解凍できました！
準備といえば野菜をカットしたくらい！
ニンニクと、私の中のもつ鍋のイメージで、キャベツ、ニラ、もやし、白ネギを準備しました。
もつが想像以上に大きく、またスープのいい匂いにワクワクが止まりませんでした！
食べてみてもつのぷりぷり感に感動！
野菜と合わせながらどんどん食べれちゃいました！
ただ書いてあるように、脂があまり好きでない方は一度湯通したほうが、いいかもしれません。
少なく見えてかなりボリュームがありました。
締めはセットの麺で簡単おいしい大満足のセットでした。
麺を一度茹でる手間がなければ、洗い物も少なくよりありがたいと思いました。
更新日：2017年12月08日
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