石垣島産アグー豚 南ぬ豚（ぱいぬぶた）しゃぶしゃぶ用　バラ・ロース・肩ロース 食べくらべセット
やえやまファーム

こんなに美味しいしゃぶしゃぶは初めてです！

４種類の違う部位を食べ比べることによって脂の感じや肉汁感、肉厚な食感からあっさり、こってりと味が違うと初めて知りました。
食べ比べることによって、合うタレも違うし食事の時の会話も弾みます。

ロースは意外にもあっさりしていて、いくらでも食べられそうです。程よい肉厚感でもっちもちの噛みごたえのあるお肉だけど、柔らかくジューシィです。

モモはさっぱりしていて、モチモチの食感とこちらもジューシィで脂の甘みも感じられ、噛むほどに美味しいお肉ですが、とっても柔らかく美味しいです。

バラ肉は、こっさり感で程よい脂身と赤身があり、こってり感もあるのにあっさり感もあって、こちらもいくらでもパクパク食べられる美味しいお肉です。

一番濃厚な味わいが、意外にも肩ロースでした。お寿司に例えると大トロの様な感じで、とろけるような甘みの脂身と程よいモチモチ食感のお肉で、肉汁が溢れてくるお肉です。
程よくもちもち、あとはとろけていく味わいで美味しかったです。

どの部位もとにかく美味しいと思います。

臭みは全くなくて、アクが全くでないです。
アクがまったく出ないのでしゃぶしゃぶしたお肉の出汁つゆはとてもキレイで、そのままうどんや野菜も一緒に煮込んで食べてスープとして飲めます。
南ぬ豚の脂や旨味が程よく溶け出した黄金のスープで美味しいお鍋も堪能しました。

家でこの価格で食べられるなんて絶対お得だと思います。
プレゼントしても絶対喜ばれる味！みんなに配りたいなと思いました。