松阪牛A5 肩ロース すき焼き用 300gわりした付き
特選松阪牛専門店やまと
A5等級の松阪牛「肩ロース」。リブロースにつながる肩ロースは肉質の優れた「赤身肉の良さと霜降り肉の両方の良さを兼ね備えた部位」と言われています。焼肉でも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。
特に霜降りの部位はしゃぶしゃぶには最適。火を通しすぎずに口にほおばると、柔らかな食感とともに溶けるような味わいです。肉と脂のバランスのとれた牛肉の王道を堪能していただけます。
A5等級の松阪牛「肩ロース」は赤身肉の良さと霜降り肉の両方の良さを兼ね備えた部位で、すき焼きにぴったりです。贈り物としても喜ばれること間違いなしの商品です。
幸福の時間
商品が入っている特注の箱は、紙ながらも品格がある質感とデザインでこだわりを感じました。
お肉、付属のたれの他に松阪牛の証明書が入っていて、本物という安心感があります。
お肉は一枚一枚丁寧にシートに巻かれているので、お肉同士がくっつく心配もいりません。
すき焼きは、そんなに難しい調理ではないかもしれませんが、作り方の説明書が同封されているので、それを見ながら楽しく作ることができました。
お肉は柔らかいのはもちろんですが、想像以上に旨味が強く、これが本来の美味しいお肉というものなんだなぁと、ブランド肉の圧倒的な力を痛感しました。
高齢の両親と夕食に3人で食べたのですが、普段食べ慣れない霜降りのお肉で、胃もたれなど大丈夫かな?と思ったのですが、まったく問題なく最後まで本当に美味しく完食できました。
お肉自体の旨味がとにかく凄いので、一緒に入れる野菜や豆腐などは、普通のスーパーの物でも十分に美味しくなります。
お世辞にも庶民的な価格の商品ではないかもしれませんが、これだけ美味しく幸せな時間を過ごせるなら、決して高くはないと思いました。
更新日:2017年12月04日
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