米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g（2人前）
米沢牛専門店さかの
米沢牛の本場、山形県米沢市から届く「すき焼き用 米沢牛(モモ・肩特選）」です。モモ肉(赤身)の濃い旨味と、程よいサシ(脂)が入った「モモ」と「肩」の2種の部位が楽しめます。米沢牛の脂は、甘みがありしつこくないのが特長。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめです。クラシカルでありながら本格的な竹皮に包まれて届くので、贈り物にもおすすめです。
おとりよせネットで「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きご贈答でも多くご利用頂いております。松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と称される国内でもトップクラスの高級黒毛和種「米沢牛」。東北山形の厳しい寒暖差の中で育った米沢牛は、脂の甘みが特徴的。米沢牛の本場、山形県米沢市から「米沢牛モモ・肩特選300g」をお届けします。
モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」は霜降りが美しく、柔らかく濃厚な味わいです。すき焼きがおすすめですが、米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。
口の中でとろける肉感！！
溢れ出す肉の香りと旨み！！
今回すき焼きとしていただきましたが、他の具材と絡み合った時の抜群な味わいは、一生忘れません。米沢牛だからこそ生み出せる最高のすき焼き。他の具材の旨みを倍増させること間違いなしです。口の中に入れた瞬間、口の中で肉の香りと旨みが広がります。そして噛んだとき、歯ごたえなどなく、一瞬でとろけます。ちょうど父の誕生日だったのもあり、家族で楽しく食卓を囲みながら、幸せなひとときを過ごすことができました。あまりのお肉の美味しさに、いつもは譲り合う仲の家族でお肉を奪い合うほどでした。米沢牛など滅多に食べる機会がなく、ましてやすき焼きとして食べる機会もなかなかないため、今回はとても貴重な経験をさせていただき感謝しています。また機会がありましたら取り寄せて食べたいと思います。
更新日：2017年11月26日
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