一菜の素（OKAZU NO MOTO） 3パックセット
あっさり漬

3パックセットで送られてきました。
簡易包装で小分けされていますので、使い切りやすく、無駄がなくていいですね。

この商品は、京都の伝統野菜「佐波賀大根」がたっぷり入った、具だくさんで新食感の、こだわりの食べるラー油です。漬け物グランプリの金賞も受賞したそう。

さっそく、そのままつまんだり、冷ややっこやごはんに乗せて、いただいてみました。
パリパリとして口当たりがよく、あっさりしているけど、ごま油の香りが良く、コクがあります。
程よい辛さで、噛むと旨味が口の中に広がります。ごはんが、いくらでも食べられてしまいます。

香ばしくて、旨みが増すので、キャベツ炒めに使ったり、お鍋の調味料として使ったり、
スープにトッピングしたり・・・。何にでも使ってしまいます。
炊きたてご飯はもちろん、チーズやマヨネーズとも相性が良いので、パンと一緒にピザ風トーストにも使ってみました。
適度な辛味があり旨味も強いので、味付けいらずで魅力的なメニューが簡単に出来ます。

家にある食材を使いながら、美味しく楽しめる一菜の素。
お雑煮や七草粥にトッピングしても、新鮮な味わいが発見出来そうです。

ラー油のイメージからすると、もう少し辛くても良いかと思いました。