近江牛ステーキ肉 200グラム
和牛専門通販 たわら屋
柔らかな肉質と目を引く霜降りが見事な「近江牛のサーロインステーキ」。焼いたとたんに溢れる肉汁は、食欲を誘います。一口食べて広がる芳醇な香りと、とろけるような甘み。そして、「肉を扱うプロ」がしっかり目利きして仕入れた理想の和牛だからこそ、しつこくない脂の旨味を存分に楽しむことができます。肉の旨味を楽しむには、「レア」で焼くのがおすすめです。
肉の旨味をお愉しみ戴くために、火を通しすぎずお召し上がり下さい。焼き加減は「レア」をお薦めします。
柔らかくてジューシー！
箱オープン
調理
実食
今回、近江牛のサーロイン200gということでサイズ的なことも気になっていましたが、届いた箱を開けてそのボリュームのあるステーキにテンションが上がりました。
梱包から高級感があり、贈り物で頂いてもとても嬉しいと思います。
牛脂を使い、今回はフライパンで焼いて塩コショウでいただきました。
ナイフでカットするときに驚くほど柔らかく、スッとナイフでカットすることができました！
レアで最初頂きましたが、口に入れるととろけるような柔らかさで味も塩コショウだけでとても美味しくいただくことができました。
子供達用に少し取り分けてウェルダンで頂きましたが、いつもは噛み切るのが難しい牛肉をおいしそうに味わって食べていました。
子供から年配の方まで美味しくいただけるステーキだと思いました。
更新日：2017年11月21日
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