とらふぐ刺身大皿2皿セット
エクセレントフーズ

発泡スチロールに入って、冷凍便にてとらふぐの刺身のセットが届きました。冷凍庫が大きくないと、保存が難しそうだなという印象。フグ刺しの大皿2枚。保存の際、場所はとりますが、食卓に出したときは、フグ刺し、映えます！どーんと、主役です！
食べる当日に注文するのがベストだなと思いました。
昼間に届いて、冷蔵庫で4～5時間かけて解凍（自然解凍でもOK）、夕方にはちょうどいい感じになっています。詳しい食べかたは添付してあるパンフレットに丁寧に書いてありました。分かりやすいです。
ふぐの刺身は、解凍すればすぐに食べられ、調理しなくていいので、そこがいいなと思いました。プラスチックの大皿2枚にフグ刺しが盛られているのですが、そのまま食卓に出していいような、黒地に上品な花の柄で、そしてポン酢やもみじおろしといった薬味がついてくるのも嬉しいポイントです。何の準備も要らないのは有り難いです。
食べた感想は、まず、美味しいの一言。ふぐの身のプリッとした食感がたまりません。臭みが全くなくてポン酢であっさり次々と食べられます。綺麗な薄造りで1枚1枚が透き通っていて小ネギを巻いて食べるとさらに美味さが増しました。フグの皮も珍味！歯ごたえがコリッとしていて日本酒にピッタリでした。
年齢層20代～60代で食べたのですが、幅広い年齢層の方に好評でした。みんな、また食べたいと口を揃えて言ってましたし、私も実際にまた食べたいです。

フグの身と皮では解凍時間が違うような気がしました。（同じ時間でも皮のほうが解凍されにくい。）