【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
凍らせるとチョコアイスケーキ、冷蔵庫で解凍すると、とろとろ、ふわふわ、チョコレートフォンデュのような食感の「バウムクーヘン」です。農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートムースを乗せた2層構造なので、2つの食感を楽しめます。生チョコのような濃厚な味わいで、チョコレート好きな人にも満足できる一品。2019年ベストお取り寄せ大賞 洋菓子・スイーツ部門銅賞受賞し、殿堂入りを果たしています。
せんねんの木の人気商品「とろなまチョコ」は、凍らせて食べたらチョコアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるでチョコレートフォンデュのようなバウムクーヘンとして。一度で2つの食感を楽しめるバウムクーヘンです。
チョコレート好きにはたまらない!
今までのバウムクーヘンのイメージとは違って、高級感のあるチョコレートコーティングのバウムクーヘンに惹かれました。
到着した商品を箱から出し、半解凍と完全に解凍した状態の二回にわけて楽しみました。
表面のチョコレートコーティングがツヤがあり、金粉が美しいです。チョコレートだけだと黒くて華やかさに欠けるのでしょうが、金粉があることで高級感あるおしゃれなビジュアルです。今までに無い見た目のケーキです。
「プリンせす・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンは、商品の土台となる部分だけあって丁寧に作られた美味しさが分かります。しっとりした食感とほどよい甘み。冷凍されていたのに美味しさが維持されていると感じました
バウムクーヘンへのこだわりを感じます。
チョコレートムースは、半解凍で食べるとアイスケーキのようになって、冷たくて濃厚なチョコレートアイスが楽しめます。バウムクーヘンとのバランスが良いので飽きずに食べられます。
解凍してから食べると、うってかわってとろける食感。まさに「とろなま」という表現がぴったりです。口いっぱいにチョコレートが広がり、贅沢な気分を味わえます!
バウムクーヘンだけだと見た目も味も単調になってしまうところを、ダブルのチョコレートで飽きずに食べることができ、家族も大喜びでした。
半解凍と解凍どちらも美味しく、家族の中で半解凍派と解凍派に分かれました。お気に入りの食べ方を自分で決められるのが面白いですね。
見映えがするので友人への手土産などにもぴったり。
特にチョコレートが好きな人にはぜひ食べてもらいたい新感覚のスイーツだと思いました。
更新日:2017年11月11日
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