極上牛タンローストビーフ
たわら屋
脂がのった新鮮で上質なタンのローストビーフ。肉を扱う和の職人が一本一本吟味した逸品です。赤身と脂の二つの食感はプリプリ、コリコリ。心地良い弾力を楽しめます。
焼肉やシチュー、スモークでは決して味わうことの出来ない今までになかった優しい味わいを堪能していただけます。
口中いっぱいに感じる牛タン特有の旨味と柔らさ、優しさ。
新しい味わいとの出会いに喜び幸せを感じて戴ける。そんな一品に仕上がりました。
柔らかい食感と付属のタレが絶品
厚めに切って、タレをかけて食べました
一口大に切ってサラダにトッピング
届いた状態です
牛タンのローストビーフは初めて食べましたが、従来のローストビーフよりコクがあって、美味しかったです。ローストビーフはそんなに得意ではないのですが、牛タンのローストビーフは食べやすくて美味しいので、お使い物にもとてもいいと思います。
塊で届くので、自分の好きな厚さに切れて、そのまま食べても美味しいですが、アレンジもしやすくていいですね。今回は初めて食べたので、そのままとサラダにトッピングして食べましたが、次回はもっと違った食べ方をしたみたいです。例えば握り寿司にしたり、カルパッチョや丼で食べてみたいです。
タレもたっぷりあったので、サラダにトッピングしたときにタレを使ってドレッシングを作ってみました。オリーブ油とマッチして美味しかったです。
更新日：2017年11月10日
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