【油紙】3色詰合せ Bセット
秋田の佃煮 徳太郎

楽しみにしていた油紙3色詰合せBセット、届きました！

箱を開けてちょっとびっくり！油紙に佃煮三種がそのままくるんでありました。最近こういうのはみないですが、なつかしい感じがしました。
徳太郎さんといえば、秋田では有名な佃煮屋さん。秋田出身の私としては、なつかしの味でもあります。とはいっても今回の３種の中で食べたことがあったのは「いかあられ」だけでしたが。

早速、夕飯に家族で３種を取り分けていただきまししたが、やっぱり「いかあられ」、美味しかったです。かなり甘いのですが、それがいかの濃厚なイカのうまみとよく会っていて、カラフルな甘納豆もよいアクセントとなっています。ごはんのお供にも、お茶請けにも、おつまみにもいいですよね。カラフルな色合いが、おめでたいときにもいいですし、とても懐かしく、秋田を思い出します。

「極上白魚」は、小さなサイズの小女子のみを厳選して、生炊きで炊いてあるとのこと。なるほど上品でうまみがあり、やわらかいので、誰でも食べやすい佃煮でした。

そして、今まで食べことがなく、味のイメージができなかった「炭火焼カリン子」。これは食感が今までの佃煮にないものでした。油で揚げてあるので、サクサクっとしていて本当に軽い食感。香ばしくって、味も佃煮にしては薄目。こちらもおやつにも、おつまみにもよさそうです。

この三種の佃煮、本当に美味しく、家族にも好評でした。
お弁当に入れてもいいし、毎日少しずつ食べたいです。
また、友人を家に招いたときに食べてもらって、秋田の佃煮のおいしさを知ってもらいたいな、と思っています。