ガーリック&しいたけオリーブオイル83g
東洋オリーブショップ
これ1本で普段の食卓がいっそう楽しくなる万能オイルです。コクがあるのにもたれないので、さまざまな料理に活用できます。
こだわりの製法は、厳選したエキストラバージンオリーブオイルを自社オリーブ専用工場で精製。国産にんにくとしいたけを入れて、低温でじっくり炊き上げました。
フタを開けるたび、香ばしいにんにくとしいたけの香りが食欲をそそります。
ヘルシーさとコクと旨味は、この1本で!!
お洒落な瓶が、食卓を飾ります。
今回は、ホイール焼きを作り、仕上げに「ガーリック&しいたけオリーブオイル」をかけました。アルミホイールの中身の具材は、鶏肉、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、えのき茸、マヨネーズで、味付けをし、ホイール焼きにしました。焼けた後、仕上げに、オイルをかけてみました。すると、コクと旨味が強調されました。隠し味としてのスパイス効果がうまれました。
次に、フランスパンをスライスし、トマトのスライスをのせ、このオイルをかけ、オーブントースターで軽く焼いて食べてみました。ガーリックが香りオリーブオイルで香ばしさがあり、しいたけの旨味が味わえ、お洒落な前菜になりました。
皆様も、お楽しみください。きっと満足されるの間違い無しですよ。
更新日:2017年10月18日
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