生チョコロールケーキ
チョコレート専門店　マキィズ

結論から言うと、想像以上に上品な甘さで、甘ったるさは全く感じることはなく、本当に美味しかったです！一緒に食べた夫と子供達にも大好評でした！チョコレートのケーキなのに、不思議とスッキリした甘さで、幅広い年齢層で楽しめるスイーツだと思います☆

スポンジの生地には、小麦粉のかわりにココアパウダーを使用していて、さらにベルギー産チョコレートを練り込んであるとのこと。そのせいか、チョコレートの風味をしっかり感じることができました。また、小麦粉無しでも、このようにキメ細かく、ふんわりしたスポンジが作れるのは驚きでした。

中のクリームについては、さすが「北海道産純生クリーム」を使っているだけあって、全く脂っこさは無く、口の中に入れるとスーッと消えるように溶け、口当りの良さは抜群です！

そして、このロールケーキを食べる上で、「最後のお楽しみ」的な存在が、中心部に埋められているベルギー産の生チョコ！とっても口溶けが良く、まろやかで、これはチョコレート好きには堪りません♪

全てのパーツにおいて、こだわりを感じられる生チョコロールケーキ。上品な甘さは幅広い層に喜ばれそうです。お世話になった方へのお土産に、子どもの特別な日のお祝いに、自分へのご褒美にと、様々なシーンに最適のスイーツとの印象を受けました☆

実物は、公式サイトに載っている写真よりも、生クリームの量が少ないと思いました。