恋紅・生スイートポテト 6本入り
菓子香房 大阪・甘泉堂
紅イモを使ったスイートポテトとカスタードプリンの融合スイーツ「恋紅・生スイートポテト」。鮮やかな紅色で品のある甘さの沖縄県産紅イモ(恋紅)と甘さの深みを持つ南九州産のサツマイモを掛け合わせて、南蛮窯で蒸焼きにしました。
紅イモを使っているため甘泉堂定番の生スイートポテトとは違う新たな食感を楽しめます。冷やしてスプーンで食す新感覚の紅イモスイーツを堪能していただけます。
紅イモを使ったスイートポテトとカスタードプリンの融合スイーツ「恋紅・生スイートポテト」。生スイートポテトの姉妹品、紅芋タイプが新登場いたしました。
着色料は一切使用せず天然の紅イモの色。鮮やかな紅色で品のある甘さの沖縄県産紅イモ(恋紅)と甘さの深みを持つ南九州産のサツマイモを掛け合わせて、南蛮窯で蒸焼きにしました。
滑らかな舌触りと優しい甘さが特徴の芋スイーツです。6時間以上かけてゆっくり冷蔵庫で解凍し冷やしてお召し上がりください。冷やしてスプーンで食べる新感覚スイートポテトです。
あっ!なるほど。新感覚スイーツ♪
しっかりした小箱に入った6つの可愛らしい陶器。牛乳瓶を模したその形にテンションが高まります。ロゴ入りの袋も同梱されていて、ギフト用に購入した方への配慮がきちんとされていると思いました。食べ終わった後にも陶器は使えるので、「恋紅・生スイートポテト」をプレゼントしてもらえたらかなり嬉しいでしょうね。女子会に差し入れとして持っていくのもおすすめです。
「新感覚」「新食感」などと銘打っていても、実際に食べてみると「ん~・・・そうかなぁ」と首を傾げてしまうことがあります。しかし、この恋紅・生スイートポテトはスイートポテトのようでどこか違い、カスタードプリンのようでどこか違う、まさに新感覚スイーツです(どちらかといえば、ホクホクしていてスイートポテトに近い気がします)。沖縄で紅芋を食べて以来、紅芋特有の上品な甘さが大好きなので、個人的に恋紅・生スイートポテトはかなりツボに入りました。深みのある甘さで、非常に美味しかったです。見た目では量が少なく思えるかもしれませんが、意外と1つずつしっかり中身が詰まっているので、1つでも十分楽しめますよ。
スプーンに関して「もっとオシャレなものを」という意見があるようで、それについては「確かに」と頷きました。ただ私自身は自分のスプーンを使用しましたし、値段が上がるくらいなら「このままがいいかな」と思っています。
更新日:2017年09月19日
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