だしパックNo.1
だし処 こがね

色んなだしのブレンドを楽しめるシリーズのNo.21。
紅茶やコーヒーみたいでオシャレ。パッケージも、だしというより紅茶のよう。
いつもコーヒーで目覚めるのですが、だしにかえてみることにしました。
1日目。まずはだしのうまみを味わうために、他の調味料を加えず、だしだけで。
冷凍枝豆の中身を具にして、ほんのり塩味をつけましたが、最初は味が足りないと感じました。でも、ふた口、三口と進むにつれ、だしの素材の味が感じられました。
2日目、枝豆に加えて塩抜きわかめを入れ、塩味をアップ。しめじと豆腐も入れました。めかぶなんかも合いそうです。
3日目、生姜麺の茹で汁にプラスしていただきました。麺との相性、良いです。
4日目からは味噌汁に入れていただきました。味噌を入れてもだしの味が感じられ、家族にも好評でした。
8袋入りで、1日1袋だと1週間と1日。けっこう長く楽しめます。
いい材料を贅沢に使っているからだと思いますが、お値段はちょっと背伸びしてると感じますが、ちょっとしたギフトにするならコスパが良いです。
コーヒーのドリップパックを贈ることが多いのですが、このだしなら一袋で二、三杯取れるので、家族で楽しんでもらえますね。
ゴールドのパッケージも品があって華やかなので、お祝いごとのときに配るのもいいかもしれません。
だしを取った後のパックの中身で作るふりかけもおいしいです。

普段使いができるお値段の、簡易版があるとうれしいです。