ララポルタの本当に美味しいミートソース 生パスタ(1人前)
ララポルタ
ララポルタの厳選素材と、オリジナル製法で仕上げたミートソース 生パスタです。
ミートソースに最も適した後足のもも肉を中心に使用。野菜ブイヨン、玉葱・人参・セロリ、焦がしにんにく等の野菜、イタリア産トマトを加え、柔らかくなるまで約6時間かけてじっくりと煮込みます。シェフがひとつひとつ手作りしたパスタソースを冷凍しました。
ララポルタオリジナルの生パスタは、モチモチ食感。たっぷりの肉のソースとよく絡み、レストランの味を自宅で楽しめます。
工場等で大量生産されるレトルト食品とは違って、レストランで提供されるパスタソースを直前まで手作業で調理し、冷凍。
ご自宅でお客様ご自身が最後の仕上げをしていただくだけで、レストランの味を自宅で簡単に楽しめます。
生パスタはお湯に入れて約3分で茹で上がる早さと、パスタをゆでる際の最大のコツ「1%の塩水でゆでる」事が簡単にできるように、お塩を付属でご用意しております。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(別売)をかけてお召し上がり頂くと、より味に深みが出ます。
おうちで本格生パスタ
日にち、時間通りに届きました。
ダンボールに可愛らしいメッセージシールが貼られていて、商品への愛情と、届いた方への気持ちが伝わって温かい気持ちになりました。
ミートソース、生パスタ、茹でる時のお塩、ブラックペッパー、パルミジャーノ・レッジャーノチーズがセットになっていて、作り方の紙もついていて、安心して作れると思いました。茹でるお塩が入っているのがとても珍しく、お湯の量とお塩の量、茹で時間をしっかり守って、美味しい生パスタを茹でることが出来ました。
写真付きの作り方なので、とても分かりやすかったです。
食べてみると、ミートソースにはお肉が贅沢にたくさん入っていて、お肉の旨味とお野菜の旨味・甘味を感じました。
麺はもちもち食感で、小麦の美味しいお味を感じました。
ソースも、麺も、本格的で、とても感動しました。
あらびきのブラックペッパーは、香りがよくて、スパイシーさをプラスして、さらに美味しく感じました。
パルミジャーノ・レッジャーノをかけると、チーズの香りとコクが増して、ミートーソースとよく合うと思いました。
麺とパスタのバランスが良くて、最初から最後まで、ソースが麺に絡んで、とても美味しかったです。
更新日:2017年08月31日
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