真・プリン2種食べ比べセット4個入り
プリン研究所
店主自ら日本全国を飛び回り、生産者が大事に育てた最高の牛乳と卵をシンプルに組み合わせたプリンです。甘みとコクが強い牛乳と卵の味わいをストレートに味わえるよう、余分なものは徹底的に削ぎ落とし、京料理のように作り上げました。これが「プリンの真の姿」なのです。
プリンは『かため』『なめらか』の2種類の食感を楽しむことができます。また、ソースはカラメルソースやフレーバーカラメル、フルーツソースなど全12種類から8種類を選ぶことができます。
本当にシンプルなので、濃いプリンを食べ慣れている方には少し物足らなく感じるかもしれません。ただ、昔ながらの固めのプリンや素朴な味わいがお好きな方にはとても喜んでいただける仕上がりだと思います。
まずはプリンをそのまま食べていただき、素材の味わいを感じていただいた後、いろいろなフレーバーのソースを少しずつかけながらプリンの味わいを変化させてお楽しみください。
プリンに相性の良いノーマル、ビター、スイート、バニラ、ラム、ブランデー、シナモン、チョコレートのソースがおすすめです。
納得の味
楽しみにしていたプリンが、届きました。こだわりのプリン、高めの値段設定の理由が、このプリンに隠されているかと思うと、お取り寄せ審査が楽しみで仕方がありません。食べ物に限らず、高価なものには、必ず理由が、あると思います。
材料にこだわり、製法にこだわり、無添加にこだわり、、、妻と子供達と一緒に有り難く試食させていただきました。
まず、「かため」「なめらか」の2種をそれぞれ何もかけずに、そのまま食べてみました。かためのプリンは、かたすぎず、柔らかすぎず、丁度良いかたさで、私と妻は、こちらの食感が好みでした。なめらかの方は、なめらか過ぎず、多少のかたさも残っていて、絶妙な食感です。子供達は、どちらも美味しいと大喜びで、ソースの多さにもテンションが、上がっています。
そして、プリン自体の味ですが、言うまでもなく、美味しい!の一言に尽きます。卵臭さもなければ、後味がとても良く、優しい味わいの無添加プリンに大満足です。かなり甘さ控えめの印象です。
次は、ソースをかけての試食です。プリン4つに対して8種類のソース、、、これだけ種類が多いと迷いますね。
一つずつ試食して簡単に感想をまとめてみました。
「ノーマル」「スイート」「ビター」の3種は、いわゆるカラメルソースなんですが、甘さと苦味のバランスの変化が、絶妙でした。
「バニラ」は、バニラビーンズがたっぷり入っていて、とても香り高いです。
「ラム」は、ラム酒特有の甘味や風味をしっかり味わえます。
「ブランデー」は、ブランデーの特徴を残しつつも、それ程刺激は強くなかったです。
「チョコレート」は、甘すぎず、サラッとした甘さのチョコレートソースです。
「シナモン」は、独特の風味と甘さの中に、わずかな辛味も感じられるも、食しやすいシナモンソースといった印象です。
全種類食べて思った事は、プリンも含め、1つ1つが、とても丁寧に作られているのが、味を通してわかりました。どれも本当に美味しかったです。
今回、試食して、値段に納得できる部分もありましたが、やはり自宅用には、少し高いような気がします。
ですが、ギフトには、おすすめです。こだわりの多い無添加プリン、喜んでもらえる事、間違いなしです。
更新日:2017年08月17日
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