黒豚ロース味噌漬けと黒豚ソーセージ
薩摩八重ファーム
薩摩八重ファームの黒豚味噌漬けとソーセージが一度に楽しめるセットです。
味噌漬けは、薩摩八重ファームのかごしま黒豚の中でも厳選したロース肉を使用。国産材料を使った味噌を主にした3種類のブレンド味噌に漬け込みました。麹のおかげで柔らかく旨みたっぷりのまろやかな美味しさ。フライパンで焼くだけで手軽に味噌付けステーキが楽しめます。ソーセージはプレーンとチーズの2種類。プリッとした皮から溢れる肉汁もかごしま黒豚ならではの味わいです。
大切に育てて、加工したファーマー＆シェフの黒豚は、ギフトにおすすめです。
＜味噌漬け＞
解凍後中火で熱したフライパンに薄く油をひき、味噌がついたままの肉の両面を2分ほど焼きます。焼きすぎると味噌が焦げますのでご注意ください。食べやすい大きさに切って、食卓のおかず・お弁当・おつまみに。レタスなどで包んでも美味しく召し上がれます。
＜ソーセージ＞
解凍後お湯を沸かし火を止め、その中にソーセージを入れ5～6分待ちます。その後油をひいていないフライパンで軽く焼き目をつけるといっそう美味しく召し上がれます。
一口食べれば幸せ広がる黒豚
見ただけでヨダレが垂れてきそうです！！
黒豚ロース味噌漬けを焼きました。
黒豚ウィンナー、画像右はチーズ入りです！
黒豚ロース味噌漬けは、とても分厚く、「表面が焦げるまでにちゃんと火が中まで通るかなぁ？」と心配になるほどでした☆お味の方は、甘くて濃～いお味噌と黒豚の脂が絡み合って、ほっぺが落ちるかと思うほど美味しかったです。。こんな贅沢な気分が自宅で味わえるなんて最高な気分でした！！
次に、黒豚ウィンナーの方も絶品でした！！！
黒豚ウィンナーは普通のタイプとチーズ入りのものが入っています。そのままでも食べれるようですが、焼いたら皮がパリッとするので、茹でてから焼くのがオススメです！噛もうと思ったら肉汁がジュッと出てきて、お肉食べてる～！という気分にさせてくれます☆チーズ入りの方は、味が少しマイルドになり、後味にチーズの味が広がります♪
黒豚ロースの方はパッケージの文字がカッコいい字体で書かれている一方、黒豚ウィンナーの方はポップな字体でした。もしイメージを統一したいのであれば、字体も統一したらもっと見た目もよくなるのかなぁと思いました！（私自身は全然気にならなかったのですが。）
更新日：2017年08月15日
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