極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ
カナダビーフ館

待ち焦がれた商品が、指定日時にきっちりと届きました。
早速中を開けてみると、冷凍された大きなお肉。この大きさに、この厚み。実際目の当たりにすると、感動モノでした。

解凍方法が載っている用紙を熟読して、氷水でその通りに解凍。さぁ、焼こう！と、お肉を持ち上げて、またその厚みに感動。こんなに分厚いお肉を今まで焼いた事がなかったので、心が踊りました。焼いていてもお肉が反らず、おいしそうな香りが漂いました。

焼けたお肉をお皿に乗せて、食卓へ出すと、家族から歓声が！
お皿からはみ出るほどの大きさでした。
ナイフで切って口に運んで、、、柔らかい！！あっさりしていて、それでいてジューシー。
お肉を食べているという満足感。
分厚いのに柔らかく、赤身は旨味があり、脂もしつこくないので、ペロッといけます。
普通の主婦が焼いても美味しく焼けたので、「どんな焼き方でも失敗しない」というふれこみは、本当だと思います。

今回は自宅のキッチンでフライパンで焼きましたが、次はぜひともBBQグリルで焼きたい、そんなお肉でした。
カナダビーフの素晴らしさを知りました。
この1ポンドステーキは、またリピしたいと思う商品でした。

箱の中で冷凍されたお肉が動いてしまうので、もう少し動かないようにすると、万が一の運ぶ時のダメージが起こりにくくなるのかもしれない、と思いました。(何もダメージなく届いています。)