ソムリエソース2本 ソムリエソルト3本セット
隠タカラモノ農産加工所マルシェ

注目のワインパミスが使われた万能調味料ということで楽しみにしていました。ダンボールの中に緩衝材と一緒に入って届いた箱は、ソムリエがデザインされた包装紙で包まれています。

それをはがすと、しっかりした白い箱（２５x２２x８㎝）があらわれて、中にはソースとソルトの瓶と商品説明書が入っていました。瓶のラベルの色がカラフルで、キッチンに彩りを添えてくれるところも素敵ですね。

早速使ってみました！
・ガーリックオリーブオイルソース
ニンニク・オリーブ・塩麹などにけっこう素材感があってゴロゴロしています。液状の部分はわりと緩いとろみですね。ニンニクが効いていながら、ワインパミスなどの他の素材が全体をまろやかにしていて、旨味や香り等からも相乗効果的にソースの美味しさを感じます。

簡単に焼いた肉にかけるだけで美味しい！他にもカツなどの揚げ肉の料理、しゃぶしゃぶや蒸し鶏など何にでも合って、肉料理が楽しみになるソースです。

・トマトレモンオニオンソース
レモンの酸味と他の素材から甘味を感じていると、黒コショウと生姜がピリッと効いてきます。玉ねぎがシャキシャキしていて、ニンニクは控えめ。洋風にも使えるし、醤油が入っているからか和風な雰囲気もあります。

肉専用ソースということだけど、肉はもちろん、他の食材と合わせても美味しいです。ワインパミスが使われた旨味いっぱいのソースなので、２本とも肉派でない人にも楽しんでほしいです。

・ピンクソルト・ワイン風味
ソルトの中で１番シンプルです。ほんのりピンク色の見た目もいいし、塩気の中にパミスの香りと味わいが感じられます。パミスの旨味が加わって、ピンクソルトの魅力にも深みが増したよう。何にでも使えますね。

・ハーブソルト・バジル風味
パミスでほんのりピンク色になっている塩に、バジルの緑色が混じっています。バジルの香りとガーリックがアクセントとして効いていて、鶏肉や魚との相性もおすすめ！チーズを挟んだチキンカツや、サーモンのカルパッチョを作ってみたら美味しかったです。

・スパイシーソルト・カレー風味
カレー粉の他にパプリカパウダーも入っているので、ほんのりパブリカの風味や甘味も感じます。チャーハンを作ったら、普通のチャーハンともドライカレーとも違う美味しさでハマりました。

ソルトの３種は緑のサラダにかけてももちろん美味しい！ポテトサラダは塩気を薄く作って、食卓でこのソルトをちょい足しして食べてみたら、３種の味わいを楽しめました。フライドポテトを作って、この３種を振って食べるのも◎、シャレたお店の味わいで大人も子供も大喜びでしたよ。

卵との相性もおすすめで、目玉焼き・ゆで卵・オムレツもGOOD！茹でたとうもろしや蒸かしたじゃがいもにかけても美味しいし、グリル野菜も美味しくしてくれました。サンドイッチも作ってみたけど、具材は一緒でも３種の美味しさが楽しめて最高でした。

初めて使ってみたワインパミスの調味料。この商品そのものが「いいお味」なので、気軽にいつもの食卓にプラス出来ます。ワインを飲んだ時に感じる深みや熟成の感じ、あの雰囲気をこの万能調味料の中にも感じることが出来ました。

食卓にこの５本があるだけで、いつものメニューも新しい美味しさに変身！手間なく使えて、ポリフェノールたっぷりの体にもいいワインパミスも摂れるのだから嬉しい限りです。

料理好きの人、美味しいもの好きの人には喜ばれること間違いなし！今後ワインパミスの注目度はどんどん上がっていくと思うし、食卓に笑顔が増えるコク旨な万能調味料としておすすめです！