銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
和洋ケーキの最高峰!食べるべき逸品!
ひと口食べた瞬間に、バターの深いコクと香りが広がります。最高級発酵バター使用とのことで、風味も豊か。
とても上質なケーキに仕上がっています。
「丹波の黒豆」は粒が大きく、上品な風味がありふっくらと濃厚。
黒豆の王様と言われるるだけあって、非常に贅沢な味わいです。皮も薄いので、やわらかで食べやすく、黒豆の存在感を感じられます。
また、黒豆がびっしりとつまっており、満足感もあります。
2~3時間冷やしてからいただいたので、しっとりとした舌ざわりと、絶妙な風味を感じられました。
ケーキと黒豆が見事に調和し、バランスの良さがうかがえます。こだわり抜かれた一品とも言えるでしょう。
ワインとの相性も良く、大人のおやつにしたいケーキですね。
手土産やおもてなし、プレゼントにもぴったり!ワンランク上の贅沢なケーキとしても喜ばれると思います。自宅用にもまたぜひリピートしたい、極上品です。
更新日:2017年07月07日
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