パーティーボックス4点セット
おもてなし料理のきらら亭

指定通りに届いたこちらの商品。大人4名ほどの小さなホームパーティーが予定されていたので、その時に出してみました。

まず、テーブルを見た途端、みんなから歓声が！
「すごい」「レストランみたい」「これはワインが合うね」など、みんな食べるのを心待ちにしている様子でした。

この冷凍のパーティーボックスの素晴らしい利点は、レンジで2、3分温めるだけで良いので、どのお料理も冷めずに出すことができるという点。ホームパーティーでは品数多く作るので、どうしても冷めてしまうお料理が出てきますが、こちらの商品は、全て温かいままいただけます。

さて、実食です。

・シェフこだわりのビーフシチュー
まず、そのビーフの量に大満足です。たっぷりすぎるぐらい入っています。スーパーで買うような市販のレトルトとは訳が違います。
お味も濃厚で、ビーフもお口の中でホロホロと崩れていくのが、とっても美味。2歳の子もいたのですが、その子も、よほど美味しかったのでしょう。パクパク夢中で食べていました。もちろん大人にも大好評。誰もが愛するビーフシチューですね。

・南仏野菜とチキンのラタトゥイユ
こちらも、具が大きく、食べ応えがありました。冷凍物を解凍しているのに、具が水っぽくなく、さすが計算されて作られているのだなという印象でした。お味は、トマト味がしっかりと味わえて、気に入りました。一緒に添えたパンといただくと、ソースがパンに染み込み、大変美味しくいただくきました。

・小海老とコンキリエ・ピッコレ
アンチョビとガーリックがしっかりと効いていて、ガーリック好きな私は大変気に入りました。コンキリエの茹で具合も最高で、冷凍してあったとは思えません。もちろんエビもプリプリの食感です。ドライトマトも味のアクセントとなり、食が進みます。日常ではなかなか作らないお料理で、どこか海外のレストランでいただいているような感覚になり、素敵なひと時でした。

・豚の角煮
「舌の上でとろける」と商品説明にありましたご、本当にその通り！！トロトロ。ソースもよく絡まり、ほんとうに美味しい！感動ものでした。1歳の子もいたのですが、その子も難なく食べていました。このトロトロを自宅で作るのは、なかなか至難の技だと思います。

3～4人前とのことですが、大人4名では足らない感じです。大人4名だと、他にお料理を2品ほど用意する必要がありますね。
それでも、レンジでチンするだけで、このクオリティのお料理がいただけるなんて、素晴らしいです。リピしたいです。

付け合わせは付いていない、ということを、もう少し大きく書いておけば、尚良いと思います。