イーハトーヴ物語 花セット
いわて菊地農場

可愛い黄色の箱に入ってきました。
箱を開けるとマヨネーズ1本、燻製卵３つ、マドレーヌ3個、六個入りの卵が綺麗に入ってました。
商品の説明が書かれた用紙とイーハトーブからの贈り物という小さい可愛いカードも入っていて、贈られた人はこれを見ると期待が膨らみきっと喜ばれるのではないかなぁと思いました！

まず卵から。
シンプルに卵かけご飯にして食べてみました。
黄味、濃厚！甘い！旨い！
でもねっとりしているのではなく、時間がたってもご飯がベタベタになってくる感じにらない。
驚きなのが白身です。びっくりするくらいプルンプルンとしていて、寒天やゼリーのようなのどごしです。このような白身は初めて食べました。
そしてやはりベタベタせず、臭みもない。

燻製卵
物凄く美味しい！ゆで卵になると他の卵とそんなに差がないのではと思っていましたが、黄味の旨味、白身のあたり加減が絶妙。塩加減もちょうどよく、本当に美味しい燻製卵でした。

マヨネーズ
リンゴ酢を使っているので、ほんのりフルーティーな甘みがあります。酸味もまろやかな感じです。ここでも黄味の旨味が感じられます。
酸味、黄味の旨味、甘み、固さがバランス良い。
温野菜にそのままつけて食べるのがいいです。

マドレーヌ
米粉をつかっているのでしっとりしています。
フワフワの後にバターの風味を感じるマドレーヌが好きな方は、ちょっと物足りないかもしれません。

手持ちになる箱が可愛いのですが、宅急便のシールが貼られてるので、後から使えません。
箱ごと全面プチプチで梱包してあると、手土産としての贈り物として使いやすいです。

マドレーヌの材料にマーガリンが使われていて、せっかく無添加、素材もこだわってていいなぁと思いますが、マーガリンと見たときに少しがっかりしました。
無添加、素材のこだわり商品を買う方は、マーガリンなどにも敏感なので、そこだけ気になりました。