ダックワーズ「ショコラ」「フランボワーズ」2種類10個入り
フランス菓子工房 パティスリー アジュテ ノリコ
ダックワーズ「ショコラ」と「フランボワーズ」2種類セット。ダックワーズ「ショコラ」はスペイン産アーモンドパウダーの豊かな風味と食感、ココアの力ある香りと味わいの生地に、フランス産クーベルチュールチョコレートのクリームをサンドした本格派です。ダックワーズ「フランボワーズ」はスペイン産アーモンドパウダーを使用した生地にも、クリームにもフランボワーズを加えることにより、フランボワーズの華やかな彩りと、甘酸っぱく爽やかな風味が楽しめます。
冷蔵保存のダックワーズですが、冷蔵庫から出して5分~10分常温に戻して、ダックワーズ表面の粉糖のシャリ感、クレームの甘い口どけをお楽しみくださいませ。冬場だと20分位がベストとおっしゃる方もいらっしゃいますので、お好みを探してください。
香り広がる
今回冷凍されて届いたので、夏場でも安心ですし、包装も二段階で包まれていて、徹底されているため、贈り物として最高の商品のように思えます。
ダックワーズはお菓子屋さんで手に入りやすいお菓子ではありませんし、種類があまり多く無いと思っていたのですが、今回いただいたのはチョコレートとフランボワーズの二種類ですが、こちらの商品は実際種類が豊富で、組み合わせを楽しむこともできます。
メレンゲに挟まれたチョコレートはとても濃厚で、舌で味わいながら鼻を通り抜けて行く甘すぎないクリーム。メレンゲもアーモンドプードルの香りを感じることができ、チョコとの相性も最高です。甘すぎるのが苦手な方にはとてもいいバランスのお菓子です。
フランボワーズはどのお菓子でもこのテイストは大好きなのですが、やはり果実の酸味、フルーティーさ、そして香りまで楽しめて、また可愛らしくて上品な見た目なので、お客様をお迎えする時にはお紅茶やコーヒーに添えて召し上がっていただきたいです。
なにより、可愛らしいお菓子ですが、味や食感も楽しめて、本当に久しぶりにとても美味しい、満足できるお菓子にめぐりあえたとおもいました♪
包装紙など、包装の仕方を購入者が選べると、もっといいです。
更新日:2017年06月09日
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