パーティーボックス4点セット
おもてなし料理のきらら亭

まず、食べてみて味もボリュームも大満足でした。
これならお家で本格的なお店の味が楽しめて、特別な日や来客時のおもてなしにもぴったりです。
今回は、温めてお皿に持っただけですが、盛り付け例の冊子も入っており、野菜やパンなど合わせて盛り付けると、もっと彩りもよく華やかになると思います。

＜南仏野菜とチキンのラタトゥイユ＞
丁寧にじっくり煮込んだトマトソースが、本格的なお店の味でした。チキンもたっぷり入っているので普段はラタトゥイユをあまり食べない主人も美味しいと食べていました。
この4品の中では一番好きな味でした。

＜和風豚バラ肉の角煮＞
お肉がとにかく柔らかく、ボリュームもたっぷり。
脂身もとろけるので、気になりません。
甘さもちょうどよく、ごはんがすすむ一品です。

＜小海老とコンキリエ・ピッコレ＞
初めて食べたメニューでした。海老は飾り程度なのかなと思ったら、盛り付けてみてびっくりするほど、たっぷり入っていました。
ドライトマトもいいアクセントになり、コンキリエ・ピッコレや海老のプリプリ感など、食感も楽しめました。冷めても美味しい。

＜シェフこだわりのビーフシチュー＞
こちらもお肉がたっぷり、柔らかくトロけます。じっくりと煮込まれ手のかかっている一品だと思います。濃いめのお味なので、バゲットなどに合わせて。

ビーフシチューは味はとても美味しかったのですが、油分が多く、容器のまま温めたところ容器から溢れレンジの中が油まみれに・・・。
一度冷蔵解凍し、別のお皿に移し替えて温めた方が良いと思いました。