白格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

ハンバーグ大好きな私。どんな感じで送られてくるのだろうと、首を長くして楽しみに待っていました。
冷凍のハンバーグ。黒いシンプルな箱に、ハンバーグ１つ１つが密封包装されて入っていました。これなら贈り物にもばっちり☆

冷蔵庫でゆっくり解凍して次の日に食べようと思っていましたが待ちきれず・・・。
早く食べたいと思う一心で、冷水で解凍。
時間は測っていませんでしたが、すぐにやわらかくなってきたので、ある程度解凍できてからは、焼くまで冷蔵庫に入れておきました。

美味しくなる一手間で、ハンバーグを焼く前にもう一度練り直すといいと言われていたので実践。
袋からハンバーグを出してこねこね。粘り気最高！（笑）
形を整えてフライパンへ！
中火で両面焼き、色が付いたら蓋をして弱火。何だかいい香り☆
しばらくして焼けたかなーと重い蓋を開けてみると・・・ふっくらとしたハンバーグが！！！焼く前と全然違う！

肉汁も出ていたので、その中にしょうゆ、みりん、酒を入れソースを作りました。

そしていざ実食！もう香りからおいしい！香りでご飯食べられます（笑）。
ひと口食べると・・・お肉がしっかりしてるんだけど、ぎゅっと詰まってかたいのではなく、ふんわりとしてとろける感じ。こんなハンバーグ食べたことがないです！そして麹の香りもしっかりしてる！
いくらでも食べられちゃいます(私は２つぺろっと食べました)。でも結構ボリュームもあるので、普通の女性の方だと、１つで満足できるかも（笑）。
これはもう一回食べたいです！ハンバーグ好きにはもってこいですね。

解凍時間をどこかに書いてくださってたらいいなと思いました。