白格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

指定日時通りに冷凍便で届きました。
箱はシンプルながら上質感溢れる黒いパッケージ。
センスの良さが光っています。
これなら贈答品としても充分です。

中にはひとつずつパックされたおいしそうなハンバーグが５個。
サイズは１個150gで結構大きいです。
食べごたえがありそうです。

焼き方のリーフレットが一緒に入っていたので、その通りに食べる前日の夜、冷蔵庫に移し替えて解凍しました。
ネットでも焼き方の動画があるのでそれを観ると、ひと手間かけてさらにおいしく焼ける方法が紹介されていました。もちろん、その通りにやってみました。

「白格ハンバーグ」とは、肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と岩手県花巻市の誇るブランド豚の白金豚を使用した合い挽き肉ハンバーグです。肉の挽き方は細かめです。
フライパンで焼いているときから高級肉独特の芳醇な良い香りがして肉汁が溢れてきます。

きれいな焼き色のついたハンバーグを食べてみると、さすが最高品質の肉は、とてもジューシーでまろやかなお味。
自家製調味料「オール岩手の塩麹」で肉の旨みを存分に引き出しています。
肉汁たっぷりですが、脂っぽいしつこさはありません。
わりとあっさりしているので、これならたくさん食べられそうです。
今まで色々なハンバーグを食べてきましたが、ここまで美味しいハンバーグは初めてかも！
一緒に食べた家族も絶賛、みんなニコニコ笑顔になっていました。

焼くだけでこんなにおいしいハンバーグが食べられるのなら、自家用にもぜひお取り寄せしたいですね。