白格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
日本最大の肉のイベントで4回連続総合優勝のショップの、確かな原材料と技術と情熱で作る「合挽きハンバーグ」。肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」(プラチナポーク)がブレンドされており、ジューシーなまろみが特徴です。味の決め手はオリジナルの天然調味料「オールいわての塩麹」。牛肉と豚肉の味のバランスを整え、旨みを引き立てます。最高品質の素材が織りなす上品な肉汁を堪能できます。
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
解凍方法や焼き方などの動画がございます。
焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツです。
お試しくださいませ。
▼解凍方法
https://youtu.be/XT7zDVE8PcU
▼焼く前の一手間
https://youtu.be/eaXKyWj7H7s
▼焼き方（ガスコンロ＋フライパン編）
https://youtu.be/MA4dPBBdOwc
▼焼き方（IH＋フライパン編）
https://youtu.be/ioE9ge-H1kQ
お肉の旨みがぎゅっと詰まってます！
高級感のある黒箱で届きました。
ぷっくりと厚みが出ます！
肉汁がじゅわっ・・・
とても楽しみにしていた白格ハンバーグが届きました。自宅用だけではなく、ギフトにも喜ばれそうな高級感のある黒い箱に入っていました。
予想よりも大きなハンバーグを早速解凍し、動画を参考に、手で捏ねなおしていざフライパンへ。
焼いている間にもハンバーグがぷっくりと膨らんできて、肉汁がたっぷり詰まってることが見るだけでわかります！
じゅわじゅわと肉汁が染み出してきたら焼き上がり。パンフレットに載っていたソースで頂きました。
溢れる肉汁とあらびき気味のお肉には旨みが凝縮されていて、お肉本来のおいしさがしっかりと感じられました！
それなのにしつこさは全くなく、さっぱりしたソースにもよく合います。
塩麹によってお肉の旨みが引き立てられているとのこと、なるほど・・・と納得しました。
今回はソースで頂きましたが、次は何も付けずにハンバーグ自体の味を楽しんでみたいと思います。
いろんな人にオススメしたい、またギフトでもこの商品をぜひ利用したいと思いました！
更新日：2017年04月13日
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