黒豚ロース味噌漬け（7枚入り・贈答用）
薩摩八重ファーム

お取り寄せ審査員で当選しました。指定通りに届きました。

箱もなかなか高級感があります。
重ならずに７切れきちんと入っていて説明書入りなのも良かった。
これは一切れずつにパックされているのがいいなぁと惹かれました。
まとめてパックだと開けてしまうと、がんばって食べないと・・・！となり、ちょっと飽きた・・・となってしまうものも多いので。
夫婦ふたりだと、ひとりのときや、少しメインが欲しいけど、大きいパックを開けるのもなぁ・・・と困ることがあるため、小分けパックは必要な分だけ食べられて助かります。

一晩冷蔵庫で解凍し、フライパンで焼きましたが、簡単！
パックにきちんと切り口がついているところもポイント高いです。
焦げ付きやすいとのことだったので、焦げないかだけは気を付けました。
あとは結構な脂が出てきたので、キッチンペーパーで拭きつつ焼きました。
黒豚の味噌漬けは見た目はしょっぱいのかな？味濃いのかな？と思ったのですが、食べてみると濃くなく、程よいおいしさ。
自分で味噌漬けにすると味が濃すぎたりするので良かったです。
お肉も柔らかくて筋がなくて食べやすいです。
主人にも何も言わずに出してみたら「おお、おいしい！作ったの？」と手作りと勘違い（笑）
いつも以上にごはんが進んでいました。

レタスでくるんでとありますが、そうするにはもう少ししっかり味でもいいのかな？
焼く前に小さく切って、他の野菜などと一緒に炒めても良いかなぁと。
お弁当にも合いそうです。
冷めても柔らかいかどうかはお弁当に入れてないので未確認です・・・すみません。
ただこのくらいの味付けなら老若男女大丈夫だと思います。

特に夫婦ふたりや、ひとりでも小分けというところ。
あと最初から冷凍で届くので、冷凍保存でいいところがポイント高いので、普通のお祝いやお礼、内祝いなど、贈りものにも良さそうです。