仙台名物 肉厚牛たん【味噌味】 500g
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した上質な牛たんをを職人が一枚一枚丁寧に分厚く手切りしました。じっくりと熟成させた牛たんをさらに特製の味噌に数日間つけこむことで、柔らかな牛たんの旨味を味わえます。
味もついているので、自宅のフライパンで焼くだけで本格的な仙台牛たんの味が楽します。酒のつまみや、メイン料理としてそのまま食べるのはもちろん、丼ぶりにしたり、サンドウィッチに挟んでも美味しくいただけます。「家族や親しい人へ美味しいギフトを贈りたい」という方におすすめです。
5年半の試行錯誤の末、肉厚牛たん味噌味が完成しました。当店の肉厚牛たんの美味しさを知っている皆様の期待を裏切らない最高の逸品が完成したと自負しております。
焼き方は、シンプルにフライパンで焼いてお召し上がりください。コツが解説されたレシピが同封されていますので、それに従って焼いていただければ、美味しくいただけます。
肉厚の牛タン！
銀の包装紙で届きました
肉の説明書が同封されてます
冷凍のままお肉が届きます。
5人家族で食べたのですが充分すぎるボリュームでした。
もうすでに味噌だれに漬け込んだお肉が届くので味付けの必要なし！
とにかく牛タンの肉厚さに驚きました。
肉厚なだけではなく、噛むと柔らかくて、どんどんお箸が進む美味しさです。
仙台に行ったときに塩味の牛タンは食べたのですが、味噌味は初めてでどんなものかと思いましたが、味噌の風味が食欲をそそり、味もしつこくなく、全体に味が染み込んでいて最高でした。
一枚一枚食べやすい大きさに切ってくれてあるので、あとは解凍して焼いて出すだけ。
脂が多くてくどいかと心配になりましたが全然そんなことはなかったです。
味噌だれが十分にかかっているのでお野菜とも相性はバツグンでした。
更新日：2019年04月12日
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「味噌味は初めてでどんなものかと思いましたが、味噌の風味が食欲をそそり、味もしつこくなく、全体に味が染み込んでいて最高でした。」コメントありがとうございます。
当店の味噌味牛たんは、手間暇かかる二段仕込みです。これは牛たんの柔らかさを保ちつつ、牛たん特有の匂いを消すために、熟成させた牛たんをさらに味噌に数日間漬け込むという大変手間がかかります。店主の思い描く牛たん味噌味がようやく完成した逸品です。
今後も皆様に喜ばれるような商品をご提供できるよう、日々スタッフ一同努めてまいりますので宜しくお願い致します。