魚の栄養がまるごと食べられる醸熟ぶり焼きほぐし 照り焼き風味 1瓶80g
魚蔵 ゑびす屋
瓶から出してすぐ食べられる、氷見で水揚げした天然ぶりの焼きほぐし(ぶりフレーク)です。社長自ら吟味して買い付けた天然ぶりを、黒米麹に一晩漬け込み、丁寧に骨を抜いてから、香ばしく焼き上げました。だから、焼魚をそのまま食べているような味わいです。
「魚のおいしさをもっと知って欲しい。特に魚から縁遠くなっている子供たちに食べてもらいたい。」そんな願いを込めてつくられています。焼きほぐしの中でも、人気NO.1の照り焼き風味は、子どもから年配の方まで幅広く好まれる味付けです。
忙しい朝には、ごはんにさっとかけて召し上がってみてください。「魚を食べた〜」と、きっと元気がでてきますよ。お昼や夜食にはお茶漬けがおすすめです。ぶりの旨みがじゅわ〜っとしみ出して、料亭のお茶漬けのようです。
旨い安心安全!
ほぐし身で骨もなく味も旨みがあり、味は優しく生臭さはありませんでした。何より瓶詰めでそのまま料理にちょい足ししたり子供のご飯に直接かけたりと使えて便利でした。3歳の息子は一度食べたら照り焼き味が気に入った様でご飯にかけてと次の日もおねだりしてきました。朝は時間がバタバタとしているなかでも朝食に骨を取る手間や心配をかけることがなく手軽に魚を出せるので冷蔵庫に常にあると重宝しそうです。
今回は同梱してあったレシピを元にパンにも合わせてみました。バケットにガーリックバターを塗りみじん切りにした玉ねぎとぶりのフレークと溶けるチーズをのせ3~4分トースターで焼きました。パリパリのパンに魚のジューシーさとシャキシャキの玉ねぎに熱々チーズでとても美味しく時短で美味しい朝食が食べられました!
更新日:2017年03月15日
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