【とろなまバウムクーヘン】とろなまティラミス
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げた自慢のバウムクーヘンに、エスプレッソを染み込ませました。バウムクーヘンと、甘さ控えめの国内産マスカルポーネムースが相性抜群です。
冷蔵庫で一時間待てば、とろとろ、ふわっふわっの食感のとろなまバウムクーヘンが味わえます。また、凍らせて食べたらアイスティラミスとしても楽しめます。
農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げた自慢のバウムクーヘンに、エスプレッソを染み込ませました。バウムクーヘンと、甘さ控えめの国内産マスカルポーネムースが相性抜群です。
至極の2大スイーツコラボ!
クール便で予定通り到着!
思ったよりコンパクトサイズの箱。写真にはないですが、箱には「取り扱い注意」「こちらの面を上に」といった内容のシールが貼られていました。「お届け中に崩れないように・・・」とのお店の配慮が伺えます!
箱はシンプルですが、それがまた一味出していてオシャレな印象を受けました☆
そして、箱をオープン!
透明ケース入り&透明フィルムに包まれて入っています。箱の余分スペースには紙が詰まっていました。梱包の仕方や宅配中の配慮など、お店の気遣いバッチリです!!
さてお待ちかねの実食ターイム!!!
一緒に食べるメンバーは、20代2人&親世代&おばあちゃん(←誕生日&コーヒーフレーバーの食べ物が大好物!今回是非一緒に食べてもらいたかったんです)。ほぼ意見が同じだったので総評でお伝えします!
半分は解凍してとろなまタイプ、もう半分は冷凍してアイスタイプで食べました。
まずとろなまタイプから・・・。
上側のティラミスがとろっととろけて口の中に広がります。マスカルポーネチーズのコクとココアの風味がGOOD!コクがありながらもすっきりしていて、しつこくない甘さ!バウムの方をそのまま食べると少しパサパサ感があるかな・・・でもティラミスと食べればパサつきは気になりません。暖かいお部屋でゆっくりお話ししながら食べていたので、食べ始めよりだんだん冷たさがマイルドに。しっかり冷えていた方が味のメリハリが感じられて、さらにおいしいと思いました。
次にアイスタイプ・・・。
とろなまタイプに増してすっきりとした舌触り、甘さ、後味!ティラミス部分のひんやり感、ティラミス×バウムのコンビネーションがGOOD!バウムもちょうど良いしっとり感!
結果、私たちは「アイスタイプ」推しが多数でした!
追加情報
濃厚なのでコーヒーや紅茶などお好きな飲み物をお供に、じっくりいただくのがオススメです!
1口で2度おいしい、幅広い年齢層ウケもよし・・・自分へのご褒美にも、家族との団欒のきっかけにも、甘いもの好きな方への贈り物にも、たくさんのシーンで活躍すること間違いなしの逸品です♪
・バウムのしっとり感がもう少しあるといいかなーと思いました。
・バウム下のコーヒーパウダーが大人な感じを醸しています。こちらの商品はティラミスとバウムそれぞれで良さを出していると考えるならば、言うことなしです。+アルファで、バウムも含めて全体的にティラミス感を出すとしたら、バウムの半分くらいはコーヒーなどに浸し、コーヒーフレーバーをもっと強めつつ、しっとり感を出すのもいいのかなと感じました。
更新日:2017年03月09日
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