杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」
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簡易な包装で届きました。外箱も至ってシンプルで、牛たん500gの1袋が入っていました。

味は付いているのかな？と見た目ではわかりにくかったので外箱を見ると、秘伝の味付けで味付けされていると書かれていました。「美味しい召し上がり方」のレシピも付いていたので、ただ焼くだけの簡単調理で食べられます。

1つ1つのサイズがわからなかったので、袋から少しずつフライパンに並べていきましたが、一度では焼き切れないほどたっぷり入っていました。厚みもサイズも様々で一口サイズの小さいサイズも入れて15枚ほど入っていました。1切れ1切れにも切れ込みが入っていて、焼きやすく、食べやすくなっています。職人の匠の技で丁寧に手切りりされているのがわかりました。そして、牛たん同士がくっつかないようにセロファンが挟まれていて、工夫されていました。

まずはそのまま食べてみました。

いい歯触りといい切れ具合！分厚くても柔らかくて、噛む度にじゅわーっと旨みが出てきます！牛たんの旨味とほどよい脂が口いっぱいに広がります。くどくないので、気が付くとパクパクと何枚も食べていました。

こんなに美味しい牛たんが、自宅で簡単に食べられるなんて、感動です！

「秘伝の味付け」も牛たん本来の旨味を生かす絶妙な味付けです。焼肉の濃い味が好みの人は少し物足りなさを感じるかもしれませんが、「美味しい召し上がり方」レシピにも、お好みで七味や一味をかけてお召し上がりくださいとありました。
美味しくて、すべてそのまま食べてしまったので、今度は七味や一味をかけたり、ポン酢やわさび醤油などで食べてみたいです。

ギフト用の包装紙もあるようなので、自宅用だけでなく、ギフトにも利用できると思います。