銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ほのかな渋さ薫るマロンケーキ
ずっしりしっかりしています。
栗もかなり大粒です。
パウンドケーキはずっしりしっとりで、中には大粒な栗の実が入っていて、少しの量を上品に頂いても良いくらい、食べごたえもあります。
形・大きさは、少数でも、5名くらいで召し上がるのにも、対応できると思いました。
また、甘すぎず、程よい渋みがあり、大人のテイストで、コーヒーやお抹茶好きな方には堪らないケーキであると思います。
包装もシンプルながら、型押しの栗のデザインや、ケーキの型崩れの心配が無い箱、配色もセンスがよく、説明のしおりも丁寧な中に粋な演出を感じました。
荷物をかさばらせたくない時、常温で持ち歩きたい時の手土産には最適です。
また、賞味期限もあるので安心です。
ネーミングも珍しく、銀座特有の特別感を感じる一品でした。
栗が割れやすく崩れやすかった。
更新日：2017年02月24日
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MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
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