玉ねぎの塩ジャム
ショコラカフェビストロ

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!22
熊本県
玉ねぎの塩ジャム
フレンチシェフが、九州・熊本産の玉ねぎと、天草通詞島の天日塩、そして麹やさんの甘酒でつくった塩ジャム。ほんのりとした塩味と甘味が絶妙で、シャリシャリとした食感が楽しめます。
野菜を主役にしたジャムなので、パンにつけるだけでなく、ステーキやソーセージ、フライにも相性抜群。パクチーサラダに和えても美味しいです。様々なシーンで活用できます。

【ショップからのひとこと】

お肉やお魚、サラダに和えても美味しい万能ジャムです。


【内容量】

180g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封で製造日から180日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

自然な爽やかさと甘み

by みけんこさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
贅沢ランチ

贅沢ランチ

爽やかな朝食

爽やかな朝食

箱を開けてもオススメ方法が。

箱を開けてもオススメ方法が。


梱包してある荷物をあけると、可愛らしい箱とリーフレットが出てきました。
HPでは原材料もどこまでこだわっているのかわからなかったのですが(EX.レモンは何処産?農薬は?砂糖は上白糖?など)、リーフレットには〇〇さんちの□□など生産者がわかり、より食べてみたいなと思わせます。
添加物は使用していなく、値段は高く感じるかもしれないけれど手が出ない金額でもない、20~40代の方に向きそうなギフトにぴったり。
これをもらったら、ちょっと珍しい物だし、可愛いし、なんせいつもの食卓がちょっぴりおしゃれリッチになる。嬉しいと思います♪

アイスにも合うとの事ですが、まずは肉料理にと思い、牛肉をソテーしたもの、ウィンナーに、アイスが合うのならヨーグルトはどうだろう?と、その3つを試してみました。

牛肉ソテー
合わないわけがない!
牛肉の脂を爽やかにさせて、かと言ってずっと残っているのではなく、スッとなくなる優しい味。
酸味がありますが、甘みがあるのでお酢が苦手な方やお子様も気にならないと思います。

ウィンナー
簡単に言ってしまうと、マスタードの辛くないver.
たっぷりつけて贅沢に食べるのが最高に美味しかったです。

ふと朝食に食べるヨーグルトにかけてみようと挑戦。
意外や意外!濃厚なデザートというよりも、リッチなソース。リンゴを入れてましたが甘みもきちんと感じられたし、本当に素材を邪魔しない、素材のこだわったジャムですね。

玉ねぎは農薬を一切使わず肥料も天然もの。
塩は天草市の天日塩。
甘酒は麹屋さんのものらしく、まさしく立役者。
砂糖は、むしろ入れずに作る事ができたら、単価は変わるかと思いますが、より自然な甘さと安心して食べられるかなと感じました。

有料でギフト梱包があるようなので、パーティーなどの一品として手土産するのも素敵かなと思います♪

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更新日:2017年02月20日

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