玉ねぎの塩ジャム
ショコラカフェビストロ

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!22
熊本県
玉ねぎの塩ジャム
フレンチシェフが、九州・熊本産の玉ねぎと、天草通詞島の天日塩、そして麹やさんの甘酒でつくった塩ジャム。ほんのりとした塩味と甘味が絶妙で、シャリシャリとした食感が楽しめます。
野菜を主役にしたジャムなので、パンにつけるだけでなく、ステーキやソーセージ、フライにも相性抜群。パクチーサラダに和えても美味しいです。様々なシーンで活用できます。

【ショップからのひとこと】

お肉やお魚、サラダに和えても美味しい万能ジャムです。


【内容量】

180g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封で製造日から180日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

予想外の優しい味わい♪

by ふーじぃさん(長野県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
瓶の形もおしゃれです☆

瓶の形もおしゃれです☆

お魚の付け合わせに!ポテトサラダにも◎

お魚の付け合わせに!ポテトサラダにも◎

ピザソースに加えてみました!

ピザソースに加えてみました!


玉ねぎの塩ジャムをお取り寄せ審査させていただきました☆

ネーミングと他の商品ラインナップなどからなんとなくハードルの高そうな素材に感じましたが、食べてみてびっくり!
甘酒の優しい甘みが口に広がって、こうきたか!という意外さです(笑)。
塩味が玉ねぎのコクをさらにひきたたせていて、なんとも斬新なジャムです。

通常のジャムとしてパンに塗るもよし、サラダのドレッシングに一味加えるもよし、メインディッシュの付け合わせにするもよし。

甘みすっきりで味に深みが出るので、アイデア次第でいろんな使い方ができそうです。
洋食の方が合うと思ってましたが、案外和食にも使えそう。
もう少し暖かくなったらアイスやデザートにも工夫してみたいです。

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更新日:2017年02月20日

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