かつおたたき 背腹各1節 計2節 800g
気仙沼素材屋 Yahoo!店
20年連続鰹水揚日本一の気仙沼魚市場に、水揚げされた一本釣カツオを使用。水揚即日に1200度の直火で焼き、旨味を引き出し冷凍しました。
流水半解凍後、カットするだけで美味しく召し上がれます。かつおのたたきだけでなく、サラダ、カルパッチョなど、色々な食べ方を楽しめます。
流水半解凍後、カットするだけで美味しく召し上がれます。
色々な食べ方で楽しめる♪
こんな状態で届きます
美味しくいただきました！
思っていたよりも、量が多くてまず驚き。
これは贈り物で届いたら嬉しいと思います。
まずは付属のたれでいただき、そのあと柚子胡椒、塩で食べてみました。
量がたっぷりなので色々試せるのも良いところ♪
どれでも美味しくいただけましたが、柚子胡椒が私は気に入りました！
夕食にそのままで2/3ほど食べ、残りは朝食のお茶漬けにのせました。
これもなかなかおいしい！
カルパッチョにしてみるのもいいなぁ～と考え中です。
普段、食卓にカツオのたたきが出ることはなかなかないので、これは贈り物にすれば、とても喜ばれる品物ではないかと思います。
また、贈り物ではなくちょっとした贅沢に購入するのも良いと思いました。とにかく、量にも味にも大満足です！
「背・腹が、それぞれ一節入り」だったとのことですが、各部位の包装に部位の記載等がなく、特に意識せず食べてしまいました。
味の違いについてもあまり感じなかったです。
更新日：2017年01月26日
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レビューありがとうございます。
高評価をいただき、大変ありがとうございます。
当店のカツオたたきは背腹各1節のセットとなっていますが、皮の色が縞模様の方が腹側となります。
とり急ぎ、当ショップホームページ内に背と腹の見分け方を掲載いたしました。
水揚げしたカツオを当日に焼き、即日冷凍することで鮮度を保持しております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。