生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福！ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞！2010.2013銅賞受賞！の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり！
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました！
甘さ控えめ大福
パッケージです。上品なピンクレッドです
個包装になっていて、分けやすいです
断面図。白餡の中に生チョコがあります。
とても丁寧な梱包でした。袋付きで贈答用に持ち歩ける点が嬉しいです。化粧箱は丈夫で、そのまま冷蔵庫で解凍しましたが問題ありませんでした。ピンクレッドの上品な箱です。高さがなくスペースを取らないので、職場の小さい冷蔵庫にも入りそうです。10個入りで、全てプラスチックの蓋がされており皆で分けるのに便利です！
一個一個が大きめなので思ったよりも満足感があります。個包装の蓋をとるとチョコの甘い香りが広がって、食べる前から幸せな気分を味わえます（笑）。
口に入れると、大福が薄くふわっと伸びて新食感でした。生チョコの甘さは意外と控えめで、白餡が甘さを程よくしてくれている感じです。白餡と生チョコが混ざり、よりまろやかさを感じられます。生チョコ大福というとかなりの甘さを想像しましたが、大人向けの上品な味でした！家族や職場の方も喜んでくれそうです。甘いものをそこまで食べない男性の方にもおすすめです。
せっかく素敵な箱なので、止めてあるテープは剥がしやすいものだと良かったと思いました。入れ物として再利用したかったのですが、箱と一緒に
また家族は、個包装の蓋が開けにくくて苦戦したそうです。子供には少し開けにくいのかな？と感じます。
更新日：2017年01月12日
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