小牧篠岡 桃福 6個入
桃花亭　桃の館オンラインショップ

「桃福」その名の通り、福の詰まった大福です。素敵な物語を持った、見た目もかわいい、おいしい美味しい大福でした。商品に秘められた物語、込められた思いを知ること、見て、食して、そのたびに笑顔という福を運んでくれる大福です。
私ははじめ、商品説明に惹かれました。小桃をお餅と紅餡で包んだ大福。小桃というのは、他の桃を育てるために間引きで捨てられてしまう「桃のあかちゃん」とのこと。パワーはあるのに、大量に廃棄されてしまう小桃をどうにかお菓子にできないか、との思いから作られたということ。
小桃についた表面の産毛を1本づつ取り除き、100日間も蜜につけ芯まで柔らかく仕上げられているそうです。手間をかけ愛情がたっぷり。芯まで柔らかですが、優しい噛みごたえがあります。周りの柔らかで軽くもちっとした羽二重もちの厚さが丁度よい！そして、甘すぎない、こしあんの紅餡との相性が絶妙です。ふんわり、とろけます。全体的に桃の赤ちゃんを想像させるスイーツです。見た目にも白、紅色、黄緑、その組み合わせが美しく、見た目にも華やか。お味も見た目も上品。
箱、包みも全体的にピンクで統一され、落ち着きがあって、上品です。箱にあったのしの水引がエンボス加工されていたり、細かいところまで丁寧で、高級感と上品さがあります。
贈り物、手土産に最適だと思います。その物語が話題になりますし、ちょっと変わった一品。そのネーミングも見た目もお味も、自信をもって。

配送の梱包状態が少々雑さを感じました。お店の紙の手提げ袋に入れられていましたが、スペース部分が若干乱れていました。