かき玉にゅうめん 6袋(12食)入
はりま製麺株式会社
製法特許「湯ごね製法」によって仕上げたそうめんとフリーズドライスープを組合せた12食入りのセット。麺のゆで時間は、たったの2分。
国内産小麦を100%使用したそうめんは、無塩なので、ゆで汁が塩辛くなりません。フリーズドライを器に入れて、そのままスープに使っていただけます。
また、スープは白だしの元祖「七福醸造」の白だしで味付け優しい味わいが楽しめます。ひとつのお鍋で簡単に美味しい「かき玉にゅうめん」を堪能していただけます。
鶏肉を加えると親子にゅうめんになります。
めんをゆでるときに一緒に火を通してください。
きのこ類、カレールウなど、簡単にトッピングしていただけます。
残ったスープに、ご飯を入れていただくとお腹も満足です。
90歳の祖母にも出せる年越しにゅうめん
パッケージを開けると、フリーズドライのかき玉の素と乾麺が2個ずつ入っていました!
過剰に包装されていることもなく、ゴミが少ないのはありがたいです。
かき玉をふやかし、スープにする分のお湯も、麺を茹でたお湯が使えるので、効率よく準備することができます!そんなことができるのも乾麺が無塩のおかげ!無塩なので、茹でたお湯を使ってもスープが塩辛くなることなく、楽しめます。お蕎麦は無塩のものが出回るようになりましたが、にゅうめんで無塩のものは見たことがなかったので、貴重な品だと思いました。
味も上品なお出汁の味で、麺はつるつる!しこしこ!
身体も心も温まる優しい味でした。かき玉もたくさん入っており、麺にからんでふわふわのトロトロです。
我が家では90歳の祖母がおり、食べやすさを考慮して、今年は年越しそばではなく、年越しにゅうめんにしようと、色々取り寄せていたところでした。
乾麺に塩分が含まれていない分、塩分がカットでき、味の濃さもお湯の量で調整できるので、血圧が気になる祖母にも安心して出せると家族で喜びました。
90歳の祖母も試食したところ、「ダシがきいてて、とろとろだねぇ。乙な味だねぇ」といつもは食が細いのに、半人前をぺろりとたいらげ、母と驚きました。
アレンジレシピも入っており、今年の大晦日には、ササミやネギ、かまぼこを入れて、華やかな盛り付けをして、家族全員で年越しにゅうめんを頂こうと思います!家族みんなで、同じものが頂ける年越しにゅうめんは、年越しそばに勝る価値があると思いました。
強いて言うならば・・・パッケージがもう少し華やかだとインパクトがあり、目に付きやすいと思います!
更新日:2016年12月18日
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