ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

ドゥーブルフロマージュの箱が動かないよう丁寧に梱包されて届きました。

シンプルな箱の中を開けてみると、フィルムで丁寧に包まれたドゥーブルフロマージュ。
解凍方法も分かりやすく記載されていました。

半解凍では、アイスケーキのようでさっぱりとしていました。チーズの味はしっかり、でもくどくなく、とても美味しくペロッと食べてしまいました。

完全解凍では、レアチーズ部分は、ミルク感たっぷりでレアチーズと言うより、チーズの香りがする生クリームといった感じ。
ベイクドは、コクがあり、しっとりずっしり食感。
クリーミーでとても美味しくパクパク食べていましたが、思った以上に生クリーム感が強く、1/6くらいで重たく感じました。さっぱりと食べられるというクチコミがたくさんありましたが、生クリーム×チーズは意外と重かったです。

「しっかりチーズを味わいたい方は完全解凍で、さっぱり爽やかに味わいたい方は半解凍で」と説明書きがありますが、完全解凍では生クリーム感がドーンと強く、半解凍の方がチーズケーキらしく感じました。私は半解凍がオススメです。

ショップさんの写真は1/6カットですよね！欲張って1/4カットにしましたが、きっと1/6カットが1番美味しく食べられる量なんじゃないかと思います。

透明の袋に 手土産用のショップの袋を入れて下さっていましたが、ショップの袋のナイロンの臭い（？）が気になりました。透明の袋から出しておくと臭いはなくなりました。