ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
幸せをくれるケーキ
一口食べると幸せで笑顔になってしまうチーズケーキです!!
中が二層になっているのですが、口の中で絶妙に溶け合います。
上層のレアチーズケーキはふんわりとろける舌触りのクリーム、下層のベイクドチーズケーキはチーズの香りやこってり感がたまりません。
そしてチーズの臭みや後味の雑味が無く、口の中では濃厚なのに、お腹に入ると不思議なくらい軽くていくらでも食べられそうです!
甘いもの好きな人なら一人でワンホール行けちゃいそう(笑)
まさにミルク、バター、チーズのいいとこ取りなケーキでした、本当においしかったです。
続いて食べ方についてですが、冷凍状態で届くので食べられるまで冷蔵庫に入れて半日(5時間から8時間と表記)待たなければいけません。
とっても待ち遠しい!・・・ですが、絶品の舌触りを楽しむためにはしっかり8時間解凍することをおすすめします。
また驚いたのですが、冷凍のままだと長期間もつのですね・・・!
配達中につぶれてしまう心配もないし、画期的だと思います。
コストパフォーマンスも優れています。
やや小ぶりではありますが、このクオリティで2000円しないならデパ地下のホールケーキより断然お得ではないでしょうか。
このお手頃感もあって、自分用にもギフトにもとってもおすすめです。
是非また、機会を見つけていただきたいと思います!
更新日:2016年12月15日
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