福蔵(ふくぐら) 9個入
川越菓匠 くらづくり本舗
明治20年創業以来の銘菓で、クラシカルな「最中」です。年間3,500,000個の販売実績を持つ逸品。100%北海道十勝平野で穫れた小豆を、ふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡を使用しています。新潟県産又は宮城県産のこがね餅を、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で包み込んでいます。餡の中には、佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」が入っています。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
◆「くらづくり最中 福蔵」は旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡に、新潟県産または宮城県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製小豆餡を包みました。
◆餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
◆自社を代表する極上の逸品でございます。
日本人で良かった
丁寧に包装された綺麗な包みを解くと・・・美しく並んだ極上の最中たちがずらり!
手に取ると、ずっしりとした重みがあり、重厚感がありました。
川越菓くらづくり本舗さんといったら埼玉の老舗和菓子屋として知られていますが・・・その名店による伝統的なスタイルの和の味わいを楽しめるのがこちらの「福蔵」。同店こだわりの一品を丁寧にいただきました。
100%北海道十勝平野で穫れた小豆は、ふっくらとした柔らかい食感。
一口食べると極上の餡の上品な甘みがバランスよく広がります。
程よい甘さの上質な餡は言うまでもなく絶品。さすがですね。
餡の中には、佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」が入っており、粋ですよね。
更にいただいてみると、「福餅」があんの甘みをひきたて・・・。
上質な自家製の小倉餡の柔らかな甘み、柔らかい「福餅」、新潟県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮、最上級の味のハーモニーを愉しませていただきました。
かなり絶妙な組み合わせ!これはハマってしまいそう。
是非一度味わってみていただきたいです。
和菓子好きの私達一家にとってはたまらない美味しさでした。
温かい緑茶と一緒にいただくと、日本人で良かった、と感じました。
これからの季節、年末年始のご挨拶にも喜んでいただけること、間違いなしです。
海外からのお客様にも、とても喜ばれそう。
ホームページを拝見すると、商品に詰まったこだわりや想いを拝見することができ・・・同店の和菓子のクオリティの高さを改めて感じることができました。
日本の和菓子は材料や製法にこだわりを持ってつくられていて、容器や包装も美しい。
まさに世界に誇れるアートだと思います!
ぜひ、この「福蔵」で、日本の甘味を満喫してみてくださいね!
ボリュームのあるお餅が入っているので、「お子様や高齢者の方がお召し上がりになる際には、お気をつけください」とメッセージがあると、より安全で良いと感じました。
更新日:2016年12月11日
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