幻のチーズケーキ
クリオロ

オレンジの箱に入ったケーキを開けると、カットされた断面と表面の焼き色が美しく、じっくり眺めてしまいました。
キレイにカットするための説明書付きです。

早速、カットしましたがフルフルでやわらかいす！
私は包丁の柄の方の刃を真上から入れたら、キレイにカットできました。
前後に包丁を動かすとボロボロになりますので、注意です。

まず、初めに感じたことは・・・最近食べなれている、濃厚なチーズの味はしないということです。
ふわっとした生地で、すっーとなくなる雪のような口溶けです。
温かいスフレの生地を食べているような感じでしょうか。
あっさりとしているのですが、最後にチーズの香りが口いっぱいに広がります。
ずーっと食べていられるような、軽いチーズケーキになっていました。

この繊細な生地は、自宅では作るのは難しいと思いました。
さすが「クリオロ」のケーキです。

原材料を見たところ、1番最初に書かれてるのは「生クリーム」となっていますし、珍しいプロセスチーズを使っているので、濃厚なチーズケーキを求めている方には、物足りないと思います。
あと、私は添加物が少々気になりましたので、オンラインショップの方にも載せていただけると、安心される方もいるのではと思いました。

値段が手ごろなので、自宅向けにピッタリです。
ギフトには、もうちょっと高価な別のケーキが良さそうです。

オンラインショップの商品ページに、原材料が載っていないので、掲載していただけると安心します。