ギフト箱、たれ、薬味付ギフトセット黒豚600g
鶴鳴館 鶴家
目利きが選んだ黒豚を使用。飼料にさつまいもを与えているので、コクがあって旨味の強い肉質です。また極上の肉にあわせて「鶴鳴館 鶴家」がつくったオリジナルの絶品だれがついてきます。創業明治30年の高級料理店の味を家庭で味わっていただけます。ギフト用のおしゃれな箱に入れて送るので、大切な方への贈り物にもぴったりです。
秋冬はたれつゆ、またはわりしたですき焼き、春はごまみそぽん酢、夏はぽん酢といろんな味が楽しめます。
甘い柔らかお肉!何度でも味わいたい一品!
まず率直な感想を一言!申し分のない美味しさでした。
箱を開けて目の前に飛び込んできたのでは、綺麗に包装された「黒豚バラ肉(鹿児島県産)300g」と「黒豚ロース肉(鹿児島県産)300g」。主人と開封したのですが、二人ともこの時点でもう大興奮。
そしてお肉たちの隣には「たれつゆ」「柚子胡椒」「刻み昆布」がこれまた上品に添えてありました。
まず黒豚バラの方を開けてみます。すると鮮やかな赤みで綺麗に脂身が入ったお肉が。ロースは、ピンク色の綺麗な見るからに柔らかそうなお肉でした。どちらも本当に良質なものだということが見た目だけで伝わってきます。本当に美味しそう。
さっそくお鍋の準備をします。一緒に入っていた刻み昆布のだしの良い香りが辺りに広がり私のテンションも上がります。そしていよいよ試食タイム。
まず黒豚バラですが、豚特有の臭みが全くなく、そしてとろける食感と甘さがあり、それでいて決してくどくないので何枚でもお箸が進みました。
つづいて黒豚ロース肉の方ですが、こちらはバラ肉よりもしっとりとした感じで柔らかく、まろやかさがより一層際立っていてとても美味しかったです。
また、お店こだわりの「たれつゆ」「柚子胡椒」がお肉との相性抜群で、美味しさをさらに際立たせてくれています。最初から最後まで笑顔の溢れる幸せな食卓になりました。
こちらはギフトセットということで、お歳暮や特別な日の贈り物に最適な一品だと思います。相手も絶対喜んでくれるはず!と自信をもってオススメできる商品です。(自分用にも欲しくなってしまいます。)
個人的には、「たれつゆ」がペットボトル容器だったことも好印象です。使い終わった後、捨てやすいと思いますので。(でもしっかり高級感は漂っていましたよ。)値段も贈答品として高すぎず、適正な価格帯だと思いました。我が家のお歳暮も今年はこちらにしようかしらと検討中です。
更新日:2016年12月06日
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